Światowa Organizacja Zdrowia opisała poziom bezpiecznego picia alkoholu, mierzonego porcjami standardowymi.
Porcja standardowa, czyli 10 g czystego alkoholu jest zawarta w:
• 250 ml piwa o mocy 5%
• 100 ml wina o mocy 12%
• 75 ml napojów alkoholowych o mocy 18%
• 30 ml wódki o mocy 40%.
Jest to oczywiście uproszczona forma liczenia.
Mężczyźni nie powinni przekraczać 4 porcji standardowych dziennie, nie więcej niż 5 razy w tygodniu. Zawsze muszą pozostać dwa dni przerwy – bez alkoholu. Są to np. dwa piwa dziennie, nie więcej niż 5 razy w tygodniu.
Kobiety z kolei nie powinny przekraczać 2 porcji standardowych dziennie, też nie więcej niż 5 razy w tygodniu. Zawsze muszą pozostać dwa dni przerwy. Jest to np. 200 ml wina dziennie, nie więcej niż pięć razy w tygodniu.
Przekraczanie tych ilości istotnie zwiększa ryzyko uzależnienia od alkoholu.
